日期:98.03.21

上圖:日月禪寺,位於田寮鄉月世界

田寮月世界位於田寮鄉崇德與古亭兩村之間 ,

因是不毛之地,有著淒涼荒漠之美,像月球之景象而名聞遐邇

這種奇特的景觀,地理學上稱做『惡地』的地形,乃是因為地瞉『回春作用』

長年累月經雨水與河水強烈侵蝕而成的惡劣地形

資料來源 : http://www.taiwan.net.tw/lan/Cht/attractions/scenic_spots.asp?id=631&sid=87

 

... S T A R T ...

好食土雞園,是每次吃土雞必到的店

小時候都跟著父母一起來

今天則是推薦給朋友們,帶著他們一起去品嚐

好食土雞園就位在日月禪寺對面,很好找~

土雞園有提供合菜及單點菜色

我們只有四個人,所以選擇一雞二吃

除了點雞肉外,還是需要其他的副菜

點完餐後,等著上菜

不過是現殺的所以要等一小段時間

炒飯~比想像中還要豐富,本以為是單調的蛋炒飯

沒想到還加了許多的配料,炒飯炒的粒粒分明,也不會太乾

乾拌麵線~加了苦茶油及蒜頭去拌

炒高麗菜心~加入蝦米以大火快炒

蔬菜一點都沒有老掉,保留了蔬菜的新鮮度

炒山蘇~加入丁香魚及花生快炒,一樣保留了蔬菜的新鮮度

炒山筍~這是老闆招待的,山筍是老闆自己種自己醃漬

山筍吃起來很脆,也可吃出筍子本身的甜度

主菜終於上場了~

鹽酥雞~每次必點菜色,外皮酥脆

雞肉雖經過油炸,但卻不油膩,肉質也挺結實

三杯雞~這道菜,把雞肉切的較小塊

一上桌時~三杯的味道撲鼻而來,香味四溢

不過肉質吃起來就較乾

但是三杯中的另一配角~薑片

爆的乾乾脆脆,配著雞肉吃超對味的

 

今天的用餐真的吃很飽

因為只有四個人卻吃了一隻雞

另外又多點了許多副菜,結果吃不完還打包

 

這間土雞城是目前吃過最好吃的一家

它們的雞是現殺的,所以超新鮮

而且雞的肉質超有彈性~感覺像是有在運動的雞肉般

飯後~老闆還會招待水果,真是超貼心的

提供給愛吃土雞的朋友們一個新的選擇

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