Amanda & Sean's Blog

日期：98.02.17

 上圖： 西堤牛排

王品餐飲集團之一品牌，以紅色系為主

．．． S T A R T ．．．

餐廳內部一樣是紅色系的裝潢，配上昏暗的燈光

每人套餐共有八道西式精緻餐點，套餐組合是499+10%服務費

菜色方面每一道都有多種選擇，可任意搭配自己想要的菜色

套餐內容：開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料

先送上開胃菜~鮮蝦蘆筍，醬汁是咖哩優格，口感很清爽，醬汁很好吃

前菜~法式牛肉焗麵包，使用法國麵包搭配牛肉及菇類做成焗烤，口感香濃酥脆

前菜~焗烤蘑菇+方塊麵包，蘑菇搭配起士醬成焗烤，起士與奶油味道香濃

焗烤蘑菇，可以單吃，不過會有點太鹹還是搭配著酥脆的方塊麵包吃最可口

沙拉~蘿美生菜沙拉，一大盤的蘿美生菜，上層灑了起士粉及麵包丁

青脆的蘿美生菜搭配著凱撒沙拉醬，整個口感超對味

沙拉~鮮蝦洋芋沙拉，整尾的鮮蝦搭配著洋芋泥及特製的沙拉醬，口感綿密清爽不膩

蔬菜海鮮巧達濃湯，香濃的蔬菜海鮮湯，湯頭很鮮甜，搭配手工酥皮，就像是酥皮濃湯

杏鮑菇南瓜濃湯，南瓜濃湯口感濃郁香甜，再加入鮮美的杏鮮菇，好喝極了

竟然連害怕南瓜及杏鮑菇味道的老公都覺得好喝

沙瓦，上主菜前都會先來一杯，去油解膩，清除口中其他餐點的味道

喝起來有點像是檸檬口味的冰砂

接下來準備迎接豐盛的主餐囉~

主菜上桌了~歐式烤豬腳

貼心的服務生會幫忙去骨

整個表皮烤的相當酥脆，搭配酸菜及特調沾醬，香Q可口

法式烤雞，使用帶骨雞腿排，先浸迷迭香高湯後，烤至金黃酥脆

可同時享用酥脆的外皮及鮮嫩的肉質

整個主餐享用完後，就非常的飽了，接下來還有甜點及飲料

甜點~法式烤布蕾，使用鮮奶手工製成，整體奶蛋味非常香濃

上層搭配濃郁焦糖，口感滑嫩，甜而不膩

巧克力袋冰淇淋，使用法式薄餅包著香濃的巧克力去油炸

食用時要將巧克力袋搓破，淋在香草冰淇淋上，冷熱的特殊的口感，吃法很新鮮

最後的飲料，就較為普通，沒有什麼特殊的地方

每次到王品餐飲集團用餐，服務是很令人滿意的

只是吃完後都是很撐的離開~~呵......